A kto ma ochotę na placki z otrębów? :)

Składniki na 30 sztuk:

•   1 serek homogenizowany waniliowy (150 g)
•   4 jajka
•   100 g otrębów owsianych lub drobnych płatków owsianych
•  jeśli ktoś lubi bardziej słodkie można dodać 1 pełną łyżeczkę cukru

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut żeby napęczniały otręby.Rozgrzać suchą teflonową lub ceramiczną patelnię i kłaść małe racuszki (1 łyżka = 1 racuszek).Piec przez chwilę na małym ogniu z dwóch stron aż do uzyskania złotego koloru.