Ciaska z morelą

Składniki:

200 g

300 g mąki

2 łyżki cukru

2 żółtka

2 łyżki śmietany

duża puszka moreli w zalewie (około 800g)

Sposób przygotowania:
Mąkę, cukier, miękką , żółtka i śmietanę wymieszaj szybko mikserem, następnie wyłóż na posypany mąką blat i szybko zagnieć.
Zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki.
Następnie ciasto rozwałkuj na grubość 3 mm i wykrawaj foremką kółeczka o średnicy ok. 7 cm. W co drugim wycinaj mniejszą foremką otwór, tak aby powstały pierścienie.
Morele odsącz z zalewy i wysusz na papierowych ręcznikach. Układaj je na pełnych kółeczkach i przykrywaj pierścieniami.
Ciasteczka przełóż na wyłożoną papierem blaszkę i piecz około 20 minut w 180 st C.

Temperatura piekarnika : 180^oC

Czas pieczenia: około 20 minut